PLUS XL 99
En evidencia
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 35
- Se emplean tres resistencias acorazadas en la platea y tres en el cielo
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Fácil de limpiar gracias al vidrio puerta extraíble
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
UN INSTRUMENTO SÓLIDO, DE CUIDADOSO DESIGN
El Horno Eléctrico Prismafood Plus XL es un instrumento sólido, de cuidadoso design, de uso simple e increíblemente funcional gracias también al vidrio puerta extraíble. Plux XL garantiza gran calidad de cocción y extrema solidez en el tiempo. Plus XL puede tener como accesorio el soporte del horno o la unidad Celda de Leudado. Plus XL ha sido diseñado para permitir cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de ejercicio de distintas para la parte superior y para la inferior, con valores que llegan a 455°C. Plus XL tiene 6 resistencias acorazadas, tres en la platea y tres en el cielo. Alimentación: Voltios 400 Trifásico + neutro, a pedido voltajes especiales. Prestaciones eficaces, consumos contenidos y varios accesorios: Prismafood garantiza longevidad y calidad típicas del mejor Fabbricato in Italia. Hornos Plux XL Prismafood: fiabilidad italiana para la cocina profesional.
datos técnicos
| Temperatura de ejercicio C° | 50 - 450 |
| Alimentación (volt) | 230 - 400 |
| Cámaras | 2 |
| Potencia (KW) | 26,4 |
| Absorción electrica monofásica (Amp x phase) | 114,8 |
| Absorción electrica trifásica (Amp x phase) | 38,3 |
| Potencia resistencia techo (W) | 2200x6 |
| Potencia resistencia solera (W) | 2200x6 |
| Medidas externas (cm W x D x H) | 136 x 132 x 74,5 |
| Medidas internas (cm W x D x H) | 108 x 108 x 14 |
| Medidas del embalaje (cm W x D x H) | 142 x 144 x 90 |
| Peso neto (Kg) | 269 |
| Peso bruto (Kg) | 300 |