Série IBT H2O
Code Produit IBT H2O 60
IBT H2O 60
Pétrin à spirale
En évidence
- Pétrin de 48 kg
- Avec vitesse augmentée
- Pour des pâtes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %
- Tête et cuve fixe
- Avec moteur triphasé à 2 vitesses
- Minuterie standard
- Roues standard
- Sur demande, avec moteur triphasé à 2 vitesses
- Moteur disponible avec fréquence 60Hz
TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE AUGMENTÉE
Équipés de la fonction « augmentation de la vitesse », les pétrins de la serie H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %. Idéaux pour les pizzerias et les boulangeries, les pétrins H2O sont faciles à utiliser. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inoxydable. Disponible en double vitesse.
caractéristiques techniques
| Poids pâte (Kg) | 48 |
| Capacité (Lt) | 60 |
| Pâte / heure (Kg) | 144 |
| Diamètre cuve (cm) | 50 |
| Alimentation (volt) | 400 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 1,80 | 2,50 |
| Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) | 1,50 - 2,20 | 2,00 - 3,00 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 53,5 x 96 x 91,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 61,5 103,5 x 97 |
| Poids net (Kg) | 148 |
| Poids brut (Kg) | 180 |