Série ITR H2O
Code Produit ITR H2O 20
ITR H2O 20
Pétrin à spirale
En évidence
- Pétrin de 17 kg
- Avec vitesse augmentée
- Pour des pâtes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %
- Avec moteur triphasé à 2 vitesses
- Minuterie standard
- Roues standard
- Moteur disponible avec fréquence 60Hz
TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE AUGMENTÉE
Équipés de la fonction « augmentation de la vitesse », les pétrins de la serie H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %. Idéaux pour les pizzerias et les boulangeries, les pétrins H2O sont faciles à utiliser. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inoxydable. Disponible en double vitesse.
caractéristiques techniques
| Poids pâte (Kg) | 16 |
| Capacité (Lt) | 22 |
| Pâte / heure (Kg) | 56 |
| Diamètre cuve (cm) | 36 |
| Alimentation (volt) | 400 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 0,75 | 1 |
| Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) | 0,75 - 1,1 | 1,5 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 39 x 67 x 73,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 45 x 76 x 80 |
| Poids net (Kg) | 73 |
| Poids brut (Kg) | 80 |