OKAMI GAS

Le cuiseur à riz Okami a été créé pour offrir un système de cuisson automatique capable de reproduire la recette japonaise traditionnelle. Okami précuit, cuit et termine la cuisson en assurant une préparation optimale du riz pour sushi. Utiliser Okami est simple, le système d’ouverture coulissante facilite grandement l’insertion et l’extraction de la casserole, son affichage et ses graphiques en font un outil simple et intuitif, idéal pour tous les professionnels du sushi. Okami intègre le système innovant Extra Wide Open de la porte pour l'insertion de la casserole. Le cuiseur Okami permet une cuisson optimale en sélectionnant simplement la qualité du riz et en appuyant sur le bouton de démarrage.

Le cuiseur Okami comprend la fonction de repos du riz, qui est automatiquement activée 15 minutes avant la fin de la cuisson. Un signal sonore prévient l'opérateur à la fin du cycle.

Les cuiseurs Okami peuvent être empilés en composant une colonne avec deux ou trois fours selon les besoins. Cette polyvalence donne la possibilité de développer librement votre propre équipement en fonction des besoins du lieu. 

En plus d'Okami, Prismafood propose une série innovante de machines dédiées à la préparation du riz selon la recette traditionnelle japonaise. Un design soigné associé à une passion pour les plats de la cuisine japonaise les plus demandés a permis la fabrication de machines capables de satisfaire tous les besoins, même en termes de praticité. Faciles à utiliser, les modèles proposés offrent toute la polyvalence et la qualité requises par un marché en pleine expansion.