VISIOME 99/C
En evidencia
- Horno profesional de 2 cámaras
- Para la cocción de 9 + 94 pizzas de cm 35
- Puede contener 5 + 5 bandejas de cm 40 x 60
- Con celda de leudado de elevada capacidad
- Permite calibrar por separado dos temperaturas de ejercicio distintas
- Interfaz del usuario simplificada con pantalla táctil
- Design minimal y contemporáneo
- Plano de cocción en piedra refractaria
- Disponible campana de horno en material especial compuesto o en acero inox, a pedido con juego de condensación de humos
- Disponible con vapor: ideal para panificación y pastelería
ALTAS PRESTACIONES Y DESIGN SOFISTICADO
Visiome es un horno para los profesionales de la cocina que buscan productos de altas prestaciones con un aspecto sofisticado.
Ideal para la cocción de pizza, pan y dulces y es sumamente funcional y sólido; su uso es sencillo gracias a la interfaz del usuario, simplificada por la pantalla táctil y además tiene múltiples accesorios y funciones con visibilidad del interior de la cámara delantera. Visiome es la solución que todos quisieran, por ser un instrumento de altas prestaciones, ergonómico, fácil de plantear y de vanguadia estética.
Visiome satisface a todos los usuarios. Perfecto en cuanto a su funcionalidad y forma. Ha sido desarrollado utilizando los mejores componentes disponibles. Visiome cuenta con un sistema de control del calentamiento capaz de garantizar máxima eficacia. Los materiales reciclables y el diseño cuidado aseguran a Visiome un ciclo de vida con bajo impacto ambiental.
- Relés estáticos que ofrecen un ahorro energético del 20-25% respecto a los modelos tradicionales
- Disponible en la versión con fachada de acero inox y cuerpo en paneles pre barnizados negros o de hierro barnizado.
- Iluminación de la cámara de 12V incluida
- Otros colores disponibles a pedido
datos técnicos
| Temperatura de ejercicio C° | 50 - 400 |
| Alimentación (volt) | 230/400 |
| Cámaras | 2 |
| Potencia (KW) | 39,2 |
| Absorción electrica monofásica (Amp x phase) | 173,9 |
| Absorción electrica trifásica (Amp x phase) | 58 |
| Potencia resistencia techo (W) | 1100x18 |
| Potencia resistencia solera (W) | 900x18 |
| Medidas externas (cm W x D x H) | 182,5 x 160 x 199 |
| Medidas internas (cm W x D x H) | 123 x 108 x 17,5 |
| Medidas del embalaje (cm W x D x H) | 207 x 182 x 220 |
| Peso neto (Kg) | 978 |
| Peso bruto (Kg) | 1046 |