VISIOME 99/C
In evidenza
- Forno professionale a 2 camere
- Per la cottura di 9 + 9 pizze da 35 cm
- Può contenere 5 + 5 teglie da 40 x 60 cm
- Con cella di lievitazione ad elevata capacità
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Interfaccia utente semplificata con sistema touch panel
- Design minimale e contemporaneo
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Disponibile cappa forno in speciale materiale composito o in acciaio inox con a richiesta kit condensazione fumi
- Disponibile con vaporiera: ideale per panificazione e pasticceria
ALTE PRESTAZIONI E DESIGN RICERCATO
Visiome è un forno per i professionisti della cucina che cercano prodotti ad alte prestazioni e dall’estetica ricercata.
Adatto alla cottura di pizza, pane e dolci, Visiome è estremamente funzionale, solido e di semplice utilizzo grazie alla interfaccia utente semplificata con sistema touch panel. Ricco di accessori e funzionalità, offre una ottima visibilità frontale dell’interno camera. Visiome è la soluzione ideale per lavorare con uno strumento performante, ergonomico, facile da impostare e esteticamente evoluto.
Visiome soddisfa ogni utilizzatore. Perfetto nella funzionalità e nella forma, è stato sviluppato utilizzando la migliore componentistica disponibile. Visiome è dotato di un sistema di controllo del riscaldamento in grado di garantire la massima efficienza. Materiali riciclabili e un’attenta progettazione, garantiscono a Visiome un ciclo di vita a basso impatto ambientale.
- Relè statici offrono un risparmio energetico del 20/25% rispetto ai modelli tradizionali
- Disponibile nella versione con facciata in acciaio inox e corpo in pannelli preverniciati neri o in ferro verniciato
- Illuminazione camera a 12V inclusa
- Altri colori disponibili su richiesta
dati tecnici
| Temperatura d’esercizio °C | 50 - 400 |
| Alimentazione (volt) | 230/400 |
| Camere | 2 |
| Potenza (KW) | 39,2 |
| Assorbimento monofase (Amp x fase) | 173,9 |
| Assorbimento trifase (Amp x fase) | 58 |
| Potenza resistenza cielo (W) | 1100x18 |
| Potenza resistenza platea (W) | 900x18 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 182,5 x 160 x 199 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 123 x 108 x 17,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 207 x 182 x 220 |
| Peso netto (Kg) | 978 |
| Peso lordo (Kg) | 1046 |