VISIOME 4/C
En évidence
- Four professionnel à 1 chambre
- Pour cuire 4 pizzas de 40 cm
- Peut contenir 2 plaques de 40 x 60 cm
- Avec étuve de fermentation
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
- Interface utilisateur simplifiée avec système d'écran tactile
- Design minimaliste et contemporain
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Hotte pour four disponible en matériau composite spécial ou en acier inox avec kit de condensation de fumées sur demande
- Disponible avec vapeur : idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
HAUTE PERFORMANCE ET DESIGN SOPHISTIQUÉ
Visiome est un four pour les professionnels de la cuisine qui cherchent des produits à hautes prestations et à l’esthétique recherchée.
Idéal pour la cuisson de pizzas, de pain et de gâteaux, Visiome est extrêmement fonctionnel, solide et facile à utiliser grâce à l’interface utilisateur simplifiée avec système à écran tactile. Riche en accessoires et en fonctionnalités, il offre une excellente visibilité frontal de l'intérieur de la chambre. Visiome est la solution idéale pour travailler avec un instrument puissant, ergonomique, facile à installer et esthétiquement évolué.
Visiome satisfait tous les utilisateurs. Parfait dans la fonctionnalité et dans la forme, il a été développé en utilisant les meilleurs composants disponibles. Visiome est doté d’un système de contrôle du chauffage capable de garantir la plus grande efficacité. Des matériaux recyclables et une conception attentive garantissent à Visiome un cycle de vie à faible impact sur l’environnement.
- Les relais statiques offrent des économies d'énergie de 20 à 25 % par rapport aux modèles traditionnels
- Disponible dans la version avec façade en acier inox et corps en panneaux noirs prévernis ou en fer verni.
- Éclairage de la chambre 12V inclus
- Autres couleurs disponibles sur demande
caractéristiques techniques
| Temperature de travail C° | 50 - 400 |
| Alimentation (volt) | 230/400 |
| Chambres | 1 |
| Puissance (KW) | 10,5 |
| Absorption électrique monophasé (Amp x phase) | 48,7 |
| Absorption électrique triphasé (Amp x phase) | 16,2 |
| Puissance résistance voûte (W) | 750x6 |
| Puissance résistance sol (W) | 600x6 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 141,5 x 140 x 159 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 82 x 84 x 17,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 166 x 158 x 220 |
| Poids net (Kg) | 481 |
| Poids brut (Kg) | 533 |