In evidenza
- Per la cottura di 4 pizze da 35 cm
- Perfetto sia per l'interno che per l'esterno
- Piano cottura in pietra refrattaria da 2,5 cm
- Isolamento in fibra ceramica con spessore di 4 cm
- Con sotto-piano in calcestruzzo cellulare, spessore di 8 cm
- Camino con sistema antivento e antipioggia di serie
- Dotato di termometro
- Optional: supporto con ruote
COTTURE OTTIMALI PER L’INDOOR E L’OUTDOOR
Il nuovo forno a legna professionale Titan è l’ideale per cucinare a fuoco vivo la pizza sia all’interno che all’aperto. La struttura, la forma e i materiali impiegati garantiscono cotture ottimali, grande durabilità nel tempo e una perfetta funzionalità. Il piano di cottura è in pietra refrattaria ed è inserito uno speciale sotto-piano in calcestruzzo cellulare ad alto spessore che garantisce il mantenimento costante della temperatura. Il vano per la brace è posizionato in modo da garantire perfetta uniformità nella distribuzione del calore all’interno della camera. Titan è stato studiato per offrire grande soddisfazione ai professionisti della pizza che desiderano un forno professionale sia da interno che da esterno.
dati tecnici
| Temperatura d’esercizio °C | 0 - 500 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 110 x 108 x 172 |
| Dimensioni esterne con supporto (cm L x P x A) | 110 x 108 x 260 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 72 x 72 x 17,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 120 x 120 x 94 |
| Peso netto (Kg) | 156 |
| Peso lordo (Kg) | 173 |