In evidenza
- Per la cottura di 4 pizze da 35 cm
- Perfetto sia per l'interno che per l'esterno
- Fino a 450° in pochi minuti
- Piano cottura in pietra refrattaria da 2,5 cm
- Isolamento in fibra ceramica con spessore di 4 cm
- Sotto-piano in calcestruzzo cellulare con spessore di 8 cm
- Camino con sistema antivento e antipioggia di serie
- Dotato di leva per la regolazione d’uscita fumi
- Dotato di termometro
- Sicurezza d’impiego certificata
- Optional: supporto con ruote
ANCHE NELLA VERSIONE A GAS, COTTURE OTTIMALI PER L’INDOOR E L’OUTDOOR
Il forno professionale a gas Titan Gas è l’ideale per cucinare a fuoco vivo la pizza sia all’interno che all’aperto.
Titan Gas raggiunge la temperatura di 450° in pochi minuti e la pizza sarà perfettamente cucinata in soli 60-90”.
Mettere in funzione Titan Gas è semplicissimo. Non è richiesto nessun lavoro di muratura, basterà togliere l’imballo, collegare la bombola del gas all’apposito ugello e il forno è pronto per l’utilizzo.
La struttura, la forma e i materiali impiegati garantiscono cotture ottimali, grande durabilità nel tempo e una perfetta funzionalità. Il piano di cottura è in pietra refrattaria ed è inserito uno speciale sotto-piano in calcestruzzo cellulare ad alto spessore che garantisce il mantenimento costante della temperatura. Titan è stato studiato per offrire grande soddisfazione ai professionisti della pizza che desiderano un forno professionale sia da interno che da esterno.
Il forno è compatto e può essere agevolmente inserito anche in piccoli spazi. Titan Gas offre il massimo della mobilità grazie al supporto dotato di ruote con diametro di 10 cm.
dati tecnici
| Temperatura d’esercizio °C | 0 - 450 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 110 x 108 x 172 |
| Dimensioni esterne con supporto (cm L x P x A) | 110 x 108 x 260 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 72 x 72 x 17,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 120 x 120 x 94 |
| Peso netto (Kg) | 156 |
| Peso lordo (Kg) | 173 |