Serie TRAYS GLASS
Codice Prodotto TRAYS 6L GLASS
TRAYS 6L GLASS
Forno elettrico
In evidenza
- Forno a una camera
- Per la cottura di 6 pizze da 40 cm
- Consente l’inserimento di 4 teglie da 40 x 60 cm
- Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità rispetto al modello TRAYS 6 Glass
- Porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- Vaporiera disponibile su richiesta
- A richiesta disponibile anche nella versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
TRAYS GLASS: IL MASSIMO DELLA FLESSIBILITÀ
I forni della linea Trays rappresentano il massimo della flessibilità della proposta Prismafood consentendo l’inserimento da due a dieci teglie del formato 40x60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione di alto profilo per i clienti che desiderano un prodotto multi-uso. Su richiesta aggiunta Vaporiera.
Questa versione offre il vantaggio di una porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna.
dati tecnici
Temperatura d’esercizio °C | 50 - 450 |
Alimentazione (volt) | 230 - 400 |
Camere | 1 |
Potenza (KW) | 10,2 |
Assorbimento monofase (Amp x fase) | 44,3 |
Assorbimento trifase (Amp x fase) | 14,8 |
Potenza resistenza cielo (W) | 1700x3 |
Potenza resistenza platea (W) | 1700x3 |
Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 150 x 108 x 41,5 |
Dimensioni interne (cm L x P x A) | 123 x 84 x 17,5 |
Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 154x 114 x 57 |
Peso netto (Kg) | 127 |
Peso lordo (Kg) | 144 |
accessori
VAPORIERA
Codice Prodotto VAPORIERA
CAPPA K
Codice Prodotto CAPPA K
K-CONDENSAZIONE
Codice Prodotto K-CONDENSAZIONE
Tutto refrattario
Codice Prodotto REFRATTARIO TR
Cella di lievitazione
Codice Prodotto Cella 6L-66L
Cella di lievitazione
Codice Prodotto Cella 6L-6L-6L
SUPPORTO S
Codice Prodotto SUPPORTO S