Série TRAYS
Code Produit TRAYS 66L
TRAYS 66L
Four électrique
En évidence
- Four à 2 chambre
- Pour cuire 6 + 6 pizzas de 40 cm
- Permet l'insertion de 4 + 4 plaques de 40 x 60 cm
- Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Trays 66
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur
- Version numérique disponible sur demande
- Sur demande transformateur 12V et support de lampe
TRAYS : LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ
Les fours de la ligne Trays représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l’insertion de deux à dix plaques de 40x60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage.
caractéristiques techniques
| Temperature de travail C° | 50 - 450 |
| Alimentation (volt) | 230 - 400 |
| Chambres | 2 |
| Puissance (KW) | 20,4 |
| Absorption électrique monophasé (Amp x phase) | 88,7 |
| Absorption électrique triphasé (Amp x phase) | 29,6 |
| Puissance résistance voûte (W) | 1700x6 |
| Puissance résistance sol (W) | 1700x6 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 150 x 108 x 74,5 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 123 x 84 x 17,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 155 x 115 x 90 |
| Poids net (Kg) | 225 |
| Poids brut (Kg) | 247 |
Download
accessoires
GÉNÉRATEUR DE VAPEUR
Code Produit GÉNÉRATEUR DE VAPEUR
HOTTE K
Code Produit HOTTE K
K-CONDENSATION
Code Produit K-CONDENSATION
Chambre complètement en pierre réfractaire
Code Produit RÉFRACTAIRE TR
ÉTUVE DE FERMENTATION 6L-66L
Code Produit ÉTUVE DE FERMENTATION 6L-66L
SUPPORT S
Code Produit SUPPORT S