PLUS XL 66L
In evidenza
- Forno a due camere
- Per la cottura di 6 + 6 pizze da 35 cm
- Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità rispetto al modello Plus XL 66
- Sono impiegate tre resistenze corrazzate nella platea e tre nel cielo
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Facile da pulire grazie al vetro-porta estraibile
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- A richiesta disponibile anche nella versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
UNO STRUMENTO SOLIDO, DAL DESIGN CURATO
Il Forno Elettrico Prismafood Plus XL è uno strumento solido, dal design curato, di semplice utilizzo e incredibilmente funzionale grazie anche al vetro-porta estraibile. Plux XL garantisce grande qualità di cottura ed estrema solidità nel tempo. Plus XL è accessoriabile con il supporto forno oppure con l'unità Cella di Lievitazione. Plus XL è progettato per consentirti cotture eccellenti, ottenibili calibrando separatamente due diverse temperature di esercizio per la parte superiore e per quella inferiore, con valori che arrivano a 455°C. Plus XL ha ben 6 resistenze corazzate, tre nella platea e tre nel cielo. Alimentazione: Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali). Prestazioni efficienti, consumi contenuti e tanti accessori: Prismafood garantisce longevità e qualità tipiche del miglior Made in Italy. Forni Plux XL Prismafood: affidabilità italiana per la tua cucina Professionale.
dati tecnici
| Temperatura d’esercizio °C | 50 - 450 |
| Alimentazione (volt) | 230 - 400 |
| Camere | 2 |
| Potenza (KW) | 18 |
| Assorbimento monofase (Amp x fase) | 78,3 |
| Assorbimento trifase (Amp x fase) | 26,1 |
| Potenza resistenza cielo (W) | 1500x6 |
| Potenza resistenza platea (W) | 1500x6 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 136 x 96 x 74,5 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 108 x 72 x 14 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 144 x 106 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 211 |
| Peso lordo (Kg) | 232 |