PF-PO-AR800
In evidenza
- Produzione oraria: fino a 700 palline (250 gr.) per ora
- Capacità: 30 kg
- Porzione pasta: da 50 a 8/900 gr
- Concepite per un semplice ed intuitivo utilizzo
- Supporto incluso
PRATICA E VANTAGGIOSA
Questa macchina professionale consente la porzionatura e l’arrotondamento delle pagnotte di pasta per pizza. Lo strumento è di dimensioni contenute e pertanto ideale per i laboratori artigianali e per le pizzerie. È possibile introdurre sino a 30 Kg di impasto non lievitato, quindi è possibile scegliere il cono e la campana più adatte al peso desiderato: in questo modo si ottengono porzioni ben dosate e arrotondate, pronte per la lievitazione. La produttività oraria può arrivare sino a 700 palline per ora! Le Porzionatrici/Arrotondatrici Prismafood sono strumenti all'avanguardia per una lavorazione ottimale degli impasti: concepite per un semplice ed intuitivo utilizzo, sono realizzate rigorosamente in Italia e si distinguono per solidità costruttiva ed affidabilità.
dati tecnici
| Porzione pasta (gr) | 50 - 3x280 (840) |
| Produzione oraria (n.) | 600 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (840 gr-r)/h |
| Capacità (kg) | 30 |
| Alimentazione (volt) | 400 |
| Potenza (Kw - Hp) | 1,30 | 1,70 |
| Dimensioni macchina (cm L x P x A) | 61 x 84 x 156 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 60 x 50 x 81 | 95 x 75 x 101 | 85 x 100 x 18 |
| Peso netto (Kg) | 177 |
| Peso lordo (Kg) | 104 | 85 | 18 |