TUNNEL C40

Forno tunnel elettrico a convezione

In evidenza

Cuoce fino a 43 pizze per ora
Ti garantisce qualità e quantità per migliorare i tuoi prodotti e il tuo lavoro
Camera ventilata per cotture sempre uniformi
Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
Porta per ispezione cottura
Su richiesta basamento in acciaio inox

UNO STRUMENTO SOLIDO, DI SEMPLICE UTILIZZO E INCREDIBILMENTE FUNZIONALE

Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio con valori che arrivano a 350°C. Il display a Cristalli liquidi è semplice ed intuitivo e, con pochi semplici passaggi, ti permette di scegliere la temperatura delle resistenze superiori ed inferiori e la velocità del nastro. Inoltre ti sarà possibile impostare 6 programmi di utilizzo differenti che potrai richiamare con un semplice click, per operare sempre in grande semplicità. Il Forno Elettrico a Tunnel Prismafood può anche essere impostato per accensioni e spegnimenti automatici settimanali: un'ottima funzione per rendere efficienti prestazioni e consumi. Manutenzione e pulizia sono semplici e veloci ed il marchio Prismafood ne garantisce la grande affidabilità e longevità tipiche del miglior Made in Italy.

Maggiore produttività grazie al nastro trasportatore e alla cottura a convezione
Facilmente controllabile tramite touch panel
La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi
Nastro trasportatore in acciaio inox
Accesso agevole per un’accurata pulizia dell’interno

Dettagli prodotto

Manutenzione agevolata

Accesso agevole per un’accurata pulizia dell’interno

La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi

La ventilazione permette di aspirare l’aria dalla camera di cottura per poi re-immetterla nuovamente attraverso i diffusori posti sopra e sotto il nastro, mantenendo la temperatura costante.

I forni Tunnel sono sovrapponibili

Questo consente di raddoppiare o triplicare la produttività o di realizzare contemporaneamente preparati alternativi senza ampliare la superficie destinata alla cottura

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C	0 - 350
Alimentazione (volt)	230 - 400
Potenza KW \| BTU/hr \| Kcal/h	7,8 \| 26500 \| 6700
Assorbimento monofase (Amp x fase)	33,9
Assorbimento trifase (Amp x fase)	11,3
Potenza resistenza cielo (W)	1500x2
Potenza resistenza platea (W)	2200x2
Dimensioni esterne (cm L x P x A)	142,5 x 98,5 x 45
Dimensioni esterne con supporto (cm L x P x A)	142,5 x 98,5 x 108
Dimensioni interne (cm L x P x A)	40 x 54 x 10
Dimensioni imballo (cm L x P x A)	147,5 x 111,5 x 73
Peso netto (Kg)	101
Peso lordo (Kg)	163