TUNNEL C40

Электрическая туннельная конвекционная печь

Главное

Готовит до 43 пицц в час
Гарантирует качество и количество, улучшая вашу продукцию и результаты вашей работы
Вентилированная камера для равномерной готовки
Позволяет раздельно настраивать две разные рабочие температуры
Дверь для слежения за готовкой
На заказ – oснование из нержавеющей стали

НАДЕЖНЫЙ ИНСТРУМЕНТ, ПРОСТОЙ В ПРИМЕНЕНИИ И НЕВЕРОЯТНО ПРАКТИЧНЫЙ

Oе электропитание позволяет раздельно задавать две разные рабочие температуры как для верхней, так и нижней части варочной камеры с нагреванием до 350°C. Жидкокристаллический экран, простой и интуитивный, позволяет в несколько простых пассажей настраивать температуру верхних и нижних нагревателей и скорость движения транспортера. Также вы сможете установить 6 разных рабочих программ, запуская их простым нажатием, чтобы всегда работать без проблем. Туннельную электрическую печь от Prismafood можно настроить на автоматическое включение и выключение на протяжении недели: отличная функция для повышения производительности и эффективности энергопотребления. Техобслуживание и очистка выполняются просто и быстро, в то время как Prismafood гарантирует большую надежность и долговечность, характерную для продукции Made in Italy.

Высокая производительность благодаря транспортеру и конвекционной готовке
Простое управление с помощью сенсорной панели
Вентилируемая камера гарантирует равномерное приготовление пищи
Транспортер из нержавеющей стали
Удобный доступ для тщательной уборки внутри

Детали продукта

Простота обслуживания

Удобный доступ для тщательной уборки внутри

Вентилируемая камера гарантирует равномерное приготовление пищи

Вентиляция позволяет выводить воздух из пекарской камеры, чтобы затем заново его подать через насадки, установленные над и под транспортером, поддерживая, таким образом, постоянную температуру

Туннельные печи, накладываемые друг на друга

Это позволяет удвоить или утроить производительность или одновременно готовить разные блюда, не расширяя пространства, отведенного под готовку

технические данные

Рабочая температура C°	0 - 350
Напряжение (volt)	230 - 400
Мощность KW \| BTU/hr \| kcal/h	7,8 \| 26500 \| 6700
Электрическое поглощение одной фазы (Amp x phase)	33,9
Электрическое поглощение одной фазы (Amp x phase)	11,3
Мощность верхних ТЭНов (W)	1500x2
Мощность нижних ТЭНов (W)	2200x2
Внешние габ. размеры (cm W x D x H)	142,5 x 98,5 x 45
Внешние габариты с подставкой (cm W x D x H)	142,5 x 98,5 x 108
Внутренние размеры (cm W x D x H)	40 x 54 x 10
Размеры упаковки (cm W x D x H)	147,5 x 111,5 x 73
Вес-нетто (Kg)	101
Вес-брутто (kg)	163