Hervorgehoben

  • Ofen mit 1 Kammer
  • Zum Backen von 4 Pizzen in der Größe von 40 cm
  • Ermöglicht das Einführen von 2 Blechen in den Maßen 40 x 60 cm
  • Mit Doppelverglasung für bessere Wärmedämmung
  • Große Tür mit Glasscheibe für maximale Sichtmöglichkeiten nach innen
  • Ermöglicht die separate Kalibrierung von zwei verschiedenen Betriebstemperaturen
  • Kochfläche aus Schamottstein 
  • Isolierung aus verdampfter Mineralwolle
  • Innenbeleuchtung
  • Dampfgarfunktion auf Anfrage erhältlich
  • Drei Heizelemente an den Backplatten und drei an der Ofendecke
  • Auf Anfrage 12V -Transformator und Lampenhalterung

TRAYS: MAXIMALE FLEXIBILITÄT

Die Öfen der Serie Trays stellen die maximale Flexibilität des Angebots von Prismafood dar und ermöglichen die Aufnahme von zwei bis zehn Blechen in der Größe von 40 x 60 cm. Aufgrund der technischen Merkmale sind sie eine hochkarätige Lösung für Kunden, die ein Mehrzweckprodukt benötigen. Auf Wunsch kann die Dampfgarfunktion hinzugefügt werden.

Mit Doppelverglasung für bessere Wärmedämmung.

technische Daten

Arbeitstemperatur C° 50 - 450
Leistung (volt) 230 - 400
Kammern 1
Heizleistung (KW) 6,9
Einphasiger Stromentnahme (Amp x phase) 30
Drehstromentnahme (Amp x phase) 10
Oben Heizelementeleistung (W) 1150x3
Unten Heizelementeleistung (W) 1150x3
Außenabmessungen (cm W x D x H) 110 x 108 x 41,5
Innenabmessungen (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
Verpackungsabmessungen (cm W x D x H) 115 x 115 x 57
Nettogewitch (Kg) 98
Bruttogewitch (Kg) 114